Chú thích Lactase

  1. ↑ Järvelä I, Torniainen S, Kolho KL (2009). “Molecular genetics of human lactase deficiencies”. Annals of Medicine 41 (8): 568–75. PMID 19639477. doi:10.1080/07853890903121033. 
  2. ↑ Skovbjerg H, Sjöström H, Norén O (tháng 3 năm 1981). “Purification and characterisation of amphiphilic lactase/phlorizin hydrolase from human small intestine”. European Journal of Biochemistry / FEBS 114 (3): 653–61. PMID 6786877. doi:10.1111/j.1432-1033.1981.tb05193.x. 
  3. ↑ Mantei N, Villa M, Enzler T, Wacker H, Boll W, James P, Hunziker W, Semenza G (tháng 9 năm 1988). “Complete primary structure of human and rabbit lactase-phlorizin hydrolase: implications for biosynthesis, membrane anchoring and evolution of the enzyme”. The EMBO Journal 7 (9): 2705–13. PMC 457059. PMID 2460343. 
  4. ↑ Harvey CB, Fox MF, Jeggo PA, Mantei N, Povey S, Swallow DM (tháng 7 năm 1993). “Regional localization of the lactase-phlorizin hydrolase gene, LCT, to chromosome 2q21”. Annals of Human Genetics 57 (Pt 3): 179–85. PMID 8257087. doi:10.1111/j.1469-1809.1993.tb01593.x. 
  5. ↑ “Lactose Intolerance”. Mayo Clinic. Mayo Clinic. Truy cập ngày 13 tháng 3 năm 2018. 
  6. ↑ “Asked: How do dairies make lactose free milk?”. USA Today. 3 tháng 9 năm 2014. Truy cập ngày 13 tháng 3 năm 2018. 
  7. ↑ “Lactose Intolerance”. NIDDK. Tháng 6 năm 2014. Truy cập ngày 25 tháng 10 năm 2016. 
  8. ↑ Seyis I, Aksoz N (2004). “Production of lactase by Trichoderma sp” (PDF). Food Technol Biotechnol 42: 121–124. 
  9. ↑ “Re: GRAS Notification for Acid Lactase from Aspergillus oryzae Expressed in Aspergillus niger”. United States Food and Drug Administration. 
  10. ↑ Holsinger VH (1992). “The Lactaid Story”. Innovative Products for Food Industries. Rural Development Publications Collection. tr. 256–8. 
  11. ↑ Tarantino, LM (3 tháng 12 năm 2003). “Agency Response Letter GRAS Notice No. GRN 000132”. U.S. Food and Drug Administration. Bản gốc lưu trữ ngày 26 tháng 3 năm 2011. Truy cập ngày 21 tháng 9 năm 2009. 

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Lactase http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1432-... http://priam.prabi.fr/cgi-bin/PRIAM_profiles_Curre... http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/G... http://www.fda.gov/downloads/Food/IngredientsPacka... http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=p... http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=p... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC457059 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/protein?term=3.2.1.108... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19639477 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2460343